Taigen ja leivatooted on turul muutunud väga populaarseks. Katteid saab kasutada erinevatele toiduainetele, et parandada toote välimust, tekstuuri ja toitumisprofiili, samuti lukustada maitset ja niiskust. Taigen ja leivad pakuvad mitmesugustele toidukaupadele visuaalset, tekstuurilist ja sensoorseid lisandväärtusi. BOKANG võib pakkuda toiduainetööstusele lahendusi alates ühest masinast kuni täieliku tootmisliinini.